Bit kaya akan karbohidrat ( dalam bentuk gula dengan sedikit
kandungan protein dan lemak ),yang mudah menjadi energi serta zat
besi yang membantu darah mengangkut oksigen ke otak. Bit berwarna merah,
warna ini disebabkan oleh gabungan pigmen ungu betasianin dan pigmen
kuning betasantin.
Walaupun mengandung
karbohidrat, kalorinya rendah. Jadi jangan kuatir, menyantap bit tidak
akan menaikkan berat badan Anda. Dalam mengasup jus bit, sebaiknya akar
bit dicampur dengan buah atau sayur lainnya, karena akar bit saja bisa
membuat tali pita Anda kaku dan sulit bicara dalam waktu tertentu,
kecuali Anda minum jus murni dari akar bit organik yang justru akan
menyembuhkan kekakuan/kelumpuhan pada pita suar.
Ada
yang beranggapan bahwa jus bit adalah jus yang terbaik untuk kesehatan
karena mengandung gula alami, sodium, potassium, fosfor, kalsium,
magnesium, sulfur, klorin, iodine, zat besi, copper, vitamin B1, B2, C
dan P. Kandungan bit menyeimbangkan kadar basa dan asam, sehingga sangat
bagus bagi keseimbangan tubuh kita.
Kandungan Bit:
Asam Folat 34%, Fungsi : Menumbuhkan dan mengganti sel-sel yang rusak ,
Kalium 14,8%, Fungsi : Memperlancar keseimbangan cairan di dalam tubuh,
Serat 13,6%,
vitamin C 10,2%, Fungsi : Menumbuhkan jaringan dan menormalkan saluran darah,
Magnesium 9,8%, Fungsi : Menjaga fungsi otot dan syaraf,
Triptofan 1,4%,
Zat Besi 7,4%, Fungsi : Metabolisme energi dan sistem kekebalan tubuh,
Tembaga 6,5%, Fungsi : Membentuk sel darah merah,
Fosfor 6,5%, Fungsi : Memperkuat tulang,
Caumarin yang berfungsi untuk mencegah tumor, dan
Betasianin sebagai pencegah kanker
Manfaat Buah Bit Untuk Kesehatan
Banyak
sekali manfaat dari buah yang satu ini. Berikut ini sebagian dari
manfaat yang akan kita dapatkan dari mengkonsumsi buah Bit.
1. Sebagai Obat hati, Pembersih alami untuk ginjal dan kandung empedu. Serta membersihkan dan menetralkan racun di dalam tubuh . Melawan infeksi dan radang serta mengatasi masalah batu ginjal.
Kombinasi
jus bit, wortel dan ketimun, adalah salah satu cara terbaik untuk
membersihkan ginjal dan kandung empedu dari racun yang tertimbun di
kedua organ penyaring tersebut
Bit juga bermanfaat untuk detoksifikasi (pembuangan racun) dan pembersihan isi perut kita, serta masalah wasir.
Bersama ini campuran yang bisa Anda gunakan untuk membuat jus untuk detoks:
1 buah apel, 1 buah pir, ½ buah bit ukuran besar: di masukkan ke alat pembuat jus.
Lalu aduk 2 sdm pysllium husks (bisa beli di toko makanan sehat dan toko organik)
Segera diminum. Psyllium husk adalah serat yang apabila dicampur dengan
air bisa mengembang seperti agar-agar. Fungsinya membawa ‘sampah’ di
usus besar untuk dikeluarkan dengan lebih cepat.
½ bit ukuran sedang dan 1 buah ketimun ukuran kecil di masukkan ke alat
pembuat jus. Tambahkan 1 ½ cangkir soda water. Lalu beri perasan air jeruk nipis atau lemon.
Selain
membuat jus dari campuran bit dan buah lainnya, cobalah merebus bit
satu buah ukuran sedang yang diiris-iris. Lalu airnya diminum sebelum
tidur sebanyak satu gelas. Air rebusan bit ini akan membantu gerakan
otot perilstatik, sehingga keesokan harinya buang air besar lancar.
2. Menghancurkan sel tumor dan sel kanker.
Jus bit kaya sekali akan kandungan oksidan yang dibutuhkan oleh para pasien dengan masalah kanker.
Bersama ini ada jus khusus untuk mengatasi pasien kanker:
Jus Super –Antioksidan.
2 wortel ukuran sedang dicincang, ½ bit ukuran sedang dicincang, 2
batang selederi lokal atau 1 batang selederi impor, 30 gram bayam dan 4
batang parsley. Semuanya dijus dan segera diminum
3.
Memperkuat fungsi darah , sistem peredaran darah dan sistem kekebalan ,
mengatasi anemia dan memproduksi sel-sel darah merah .
Bit
yang berwarna kemarahan ini dihubungkan dengan warna darah manusia,
sehingga dipakai untuk mengatasi masalah anemia. Sebenarnya yang
mengatasi anemia adalah kandungan zat besinya yang cukup tinggi, yang
mengaktifkan kembali dan meregenarasi sel darah merah serta menyuplai
oksigen yang berguna bagi kesehatan sel-sel darah merah.
Cara membuat jus untuk pengobatan anemia:
a. Cuci buah bit
b. Kupas kulitnya
c. Potong dan masukkan dalam blender atau diparut
d. Kemudian peras ambil airnya (untuk 1 gelas)
e. Tuangkan ke dalam gelas dan siap diminum
Mengkonsumsi
jus bit, menurut peneliti, bisa membantu Anda berolahraga lebih lama
tanpa rasa capek. Selain itu, setengah liter jus bit sehari efektif
untuk menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kesehatan.
Just
bit, terang peneliti, menunjukkan hasil yang mencengangkan karena
manfaatnya melebihi rutinitas olahraga teratur di bawah pengawasan
pelatih profesional. Dan meskipun rasanya mungkin tidak bisa memuaskan
selera Anda, dampaknya bisa dirasakan oleh semua orang.
4. Menurunkan kadar kolesterol.
5. Memberi tenaga dan menyeimbangkan tubuh.
Selain itu minum jus bit akan meningkatkan stamina
Minum
jus bit bisa membantu orang berolah raga lebih lama 16% disebabkan
oleh kandungan nitratnya mengurangi pengeluaran/pembakaran oksigen dalam
olah raga, sehingga rasa capai yang disebabkan oleh olah raga berkurang
(Penelitian di Inggris: Univ. of Exeter; BBC News, 6 Agustus, 2009).
Karena itu minum jus yang dicampur bit pada malam hari bisa dipakai
sebagai jus tonik asmara, menambah enerji dan melancarkan aliran darah.
6. Masalah pencernaan
Bila
Anda mengalami masalah pencernaan, rasa mual dan nyeri, diare,
disentri, bisa minum jus bit yang dicampur wortel dengan satu sendok
makan jus lemon atau jeruk nipis. Minum jus bit yang dicampur dengan
satu sendok makan madu di pagi hari sebelum sarapan akan membantu
mengurangi masalh ‘sebah’ di perut. Daun bit juga bermanfaat
menanggulangi sakit demam kuning dan pencernaan. Cukup sekali sehari.
7. Mengatasi masalah ketombe
Untuk
mengatasi masalah ketombe yang membandel, cobalah merebus bit dengan
sedikit cuka alami (apple cider vinegar). Lalu dioles-oleskan dan
dipijat lembut ke kulit kepala. Biarkan semalaman dibungkus dengan
handuk. Keesokan harinya bilaslah dan keramaslah bersih-bersih.
8. Pewarna makanan alami
Kandungan
betaninnya yang menghasilkan warna merah cemerlang dipakai untuk
pewarna alami makanan, misalnya es krim, mewarna telur paskah, jeli, dan
lain sebagainya.
9. Gradasi warna burgundy pada pewarnaan rambut
Bila
Anda akan mewarnai rambut Anda dengan bubuk henna, cobalah pilih warna
hitam dan kemudian dicampur dengan jus akar bit merah. Hasilnya, rambut
Anda akan hitam dengan gradasi burgundy dan alami. Lebih sehat dan tetap
cantik alami.
10. Menurunkan tekanan darah, menyehatkan jantung, dan pembuluh darah
Para
ahli di Inggris dan di Amerika Serikat menyarankan penderita hipertensi
untuk minum 500 ml jus bit setiap hari. Telah terbukti secara nyata
minum jus dari umbi bit ini menurunkan hipertensi . Kandungan nitratnya
yang juga terdapat pada sayur berdaun hijau, menurunkan tekanan darah.
Sumber:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar